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打印 為進(jìn)一步加快水產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，努力打造舟山金槍魚加工的一流企業(yè)，海力生集團(tuán)公司根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展形勢(shì)，從規(guī)模產(chǎn)生效應(yīng)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈的指導(dǎo)思想出發(fā)，于去年底重新啟動(dòng)水產(chǎn)制造部，擴(kuò)大了金槍魚加工生產(chǎn)規(guī)模。公司并在年初成立了水產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)海博公司、水制部的金槍魚加工生產(chǎn)在工藝、質(zhì)量、人員、原料、訂單等各方面實(shí)行統(tǒng)一管理和調(diào)度。
我市現(xiàn)有大大小小金槍魚加工廠10多家，要想成為一流企業(yè)，規(guī)模是一項(xiàng)硬性條件，還要積極提升企業(yè)正能量及軟實(shí)力。目前，公司日加工金槍魚原料100噸以上，新冷庫(kù)5月份投入使用后，兩個(gè)金槍魚加工單位爭(zhēng)取日加工原料120噸以上。海博公司在原有加工條件基礎(chǔ)上，在得率、產(chǎn)量、消耗上積極向更高目標(biāo)努力；水制部正式投產(chǎn)以來，在短短時(shí)間內(nèi)得率、產(chǎn)量向“海博”看齊，一支善于攻堅(jiān)的管理隊(duì)伍和一支團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的生產(chǎn)隊(duì)伍功不可沒。
今年，金槍魚加工總體形勢(shì)比較嚴(yán)峻，原料競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，一季度國(guó)內(nèi)原料占比從去年的70%降低到了15%，同時(shí)，代加工業(yè)務(wù)中，客戶對(duì)得率的要求又提高了一個(gè)百分點(diǎn)。為保證金槍魚產(chǎn)業(yè)順利發(fā)展，海博公司和水制部通過工藝調(diào)整、管理落實(shí)，努力提高得率。面對(duì)緊張的用工狀況，公司努力增強(qiáng)員工的主人翁意識(shí)和榮譽(yù)感，讓員工充分認(rèn)識(shí)到自身的價(jià)值，并通過采取人性化管理，實(shí)行工齡獎(jiǎng)、出勤獎(jiǎng)、飯貼等措施吸引、留住生產(chǎn)人員。
公司下步將繼續(xù)抓好內(nèi)部管理，進(jìn)一步提高得率，提高塊肉比例，穩(wěn)定人員，同時(shí)挖潛力、降能耗，加強(qiáng)企業(yè)成本管理，不斷推行成本監(jiān)測(cè)，提高效益。（海力生供稿）
