7月19日是日本一年一度的“鰻魚節(jié)”,據(jù)悉今年中國將有8000噸鰻魚飛赴日本,這其中來自廣東臺(tái)山的鰻魚就有1000噸左右。
日本一年一度的“鰻魚節(jié)”即將到來,不少中國水產(chǎn)商正抓緊時(shí)間將鰻魚空運(yùn)到日本。根據(jù)日本《鰻鱺網(wǎng)》對今年鰻魚市場的預(yù)測,今年日本市場的鰻魚消費(fèi)量為5萬噸,從中國大陸進(jìn)口活鰻0.8萬噸,而廣東臺(tái)山作為日本活鰻在中國最重要的進(jìn)口基地,預(yù)計(jì)今年六到七月份出口活鰻量將達(dá)到1000噸左右。、記者從南航了解到,從6月18日-24日一周時(shí)間內(nèi),從廣州運(yùn)往東京、大阪的鰻魚約43噸,預(yù)計(jì)在未來幾周還會(huì)繼續(xù)上升。
據(jù)悉,鰻魚營養(yǎng)豐富,可補(bǔ)虛養(yǎng)血、去濕、抗癆,為盛夏消暑佳品,故日本全國上下均有夏日食用鰻魚的傳統(tǒng)。(來源:廣州日報(bào))